Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Elmalı Turta için 16 malzeme ve 15 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin..
Hamurunda kabartma tozu bulunmayan tarta inat hamurunda kabartma tozu da içeren elmalı turta. Bugün sizler için bir tart tarifi hazırladık , kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif, yapımı oldukça pratik olan elmalı turta tarifini. Elmalı Turta Nasıl Yapılır? İç harcı malzemelerini tencereye ilave edip; tarçın kokusunun iyice yayıldığını hissedince, rengi de koyulaşınca altını kapatıp ve soğumaya bırakıyoruz.
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Elmalı Turta için hemen aşağıda 16 malzeme ve 15 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Elmalı Turta
Elmalar piştikten sonra cevizleri ekleyin ve karıştırın.
Elmalı Turta Tarifi. İlk başta kokusu ile sizleri büyüleyecek bir turta tarifimiz var sırada… Tarçın ve elma piştikten sonra hem çok yakışıyor hem de inanılmaz güzel kokuyor.
Elmalı turta tarifi sayesinde hem soğuk hem sıcak olarak tüketilen elmalı turta nasıl yapılır? sorusuna yanıt bulabilir hem de elmalı turta yapımı ve malzemeleri konusunda püf noktaları bulabilirsiniz.
Elmalı Turta için malzemeler
Hamuru için;.
315 gr un.
1 çay kaşığı tuz.
170 g soğuk tereyağı ya da margarin.
8 yemek kaşığı buzlu soğuk su.
Dolgusu için;.
1 kg elma (herhangi bir çeşit).
150 gr toz şeker.
2 yemek kaşığı un.
1/2 çay kaşığı tuz.
1 çay kaşığı tarçın.
1/4 çay kaşığı muskat (isteğe bağlı).
1/3 limonun suyu.
Üstü için;.
1 yumurta (çırpılmış).
1 yemek kaşığı toz şeker.
Hamurdan parçalar koparıp, bir zemin üzerinde yuvarlak şekilde açınız ve içine elmalı harçtan koyup yayınız.
Mis gibi tarçın kokulu, ılık bir dilim elmalı turtayı çay veya kahvenizi yudumlarken hayal edin.
Elmalı turta, adından da anlaşılacağı üzere elmanın hamurla buluşmasından ortaya çıkan, İtalyanca kek anlamına gelen "torta" kelimesinden adını alan bir tatlı.
Hani şu çıtır çıtır kızaran hamurla.
Elmalı Turta için hazırlama aşamaları
Karıştırma kabında un ve tuzu iyice karıştırın..
Küp küp kestiğiniz tereyağı ya da margarini kaba ekleyin ve bir çatal yardımıyla una yedirin. Bu işleme en fazla leblebi büyüklüğünde yağ parçaları kalana dek devam edin..
Buzlu soğuk suyu yavaş yavaş ilave ederek karışımı hamur kıvamına getirin. İhtiyaca göre daha az ya da daha fazla su ekleyebilirsiniz. Hamur çok yapışkan ya da çok kuru olmamalı..
Güzelce yoğurduğunuz ve kıvama getirdiğiniz hamurunuzu top haline getirip streç filme sardıktan sonra buzdolabına kaldırın. En az 1 saat buzdolabında dinlenmeli..
Elmalarınızın kabuklarını soyduktan sonra dik tutarak çekirdeğin hizası dışındaki dört tarafından kesin. Çekirdeğe yakın sert kısımların gelmemesine özen gösterin. Daha sonra bunları 2 mm kalınlıkta olacak şekilde doğrayın..
Elmaları derin bir kaba alın. Üzerine şekeri, tuzu, unu, tarçını, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak muskatı ilave ettikten sonra tüm elmaları eşit olarak kaplayacak şekilde karıştırın. Daha sonra bu karışımın da üzerini kapatarak buzdolabına kaldırın..
Fırınınızı 200°C'ye ısıtın..
1 saattir buzdolabında bekleyen hamuru çıkardıktan sonra ikiye bölerek birini alın. Top haline getirip unlanmış bir zemine yerleştirin. 3 mm kalınlığında ve daire şeklinde olacak biçimde hamuru açın..
Açtığınız hamuru merdaneye sararak yuvarlak biçimli pişirme kabınıza yerleştirin. Hamurunuz kabınızı kenarları dahil olmak üzere tamamen kaplamalı. Kabın dışına taşan fazlalıkları kırpın..
Dolaptan çıkardığınız elma dolgunuzu hamurla kaplı kabınıza dökün ve eşit şekilde yayın..
Hamurunuzun diğer yarısını da aynı şekilde açarak merdane yardımıyla kabın üzerine yerleştirin. Kabın dışına taşan yerleri kesin. Daha sonra alt ve üst hamurları birleştikleri yerlerden birbirlerine iyice tutturun..
Turtanın üzerine çırptığınız yumurtayı sürdükten sonra şekeri serpiştirin..
Son olarak ise turtanızın ortasına havalandırma işlevi görmesi için X şeklinde bir kesik atın. İsterseniz bir çatal yardımıyla ekstradan üzerine delikler de açabilirsiniz..
Turtanızı 200°C ısınmış fırınınızda 50-60 dakika boyunca, üzeri iyice kızarana yani kızıl kahverengi renge dönene kadar pişirin..
Kesmeden önce iyice soğumasını bekleyin. İsterseniz vanilyalı dondurmayla da servis edebilirsiniz. Bon appétit!.
Mevsim meyveleri ile hazırlanan elmalı turta, çay sohbetlerinin vazgeçilmezi olacak.
Elmalı turta yemek sofralarının olmazsa olmazları arasında yer almaktadır.
Vazgeçemediğimiz lezzetlerden elmalı turta, günün her öğününde atıştırmalık olarak.
YAPILIŞI: Elmalı harç için; rendelenmiş elmaları toz şeker ve tarçınla elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Herkesin tercih edeceği bir elmalı turta yapıyoruz.
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Elmalı Turta, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Elmalı Turta.