Kesme Çorbası
Kesme Çorbası - pişirmek lezzetli ve pratik**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Kesme Çorbası için 8 malzeme ve 1 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin.. Kesme çorbasının yapım aşaması birçok çorbaya göre zahmetlidir. Biz çorbanın kesmelerini taze taze yapıp kullandık ama sizin zamanınız yoksa ya da evde varsa hazır kurutulmuş erişte kullanarak da enfes bir kesme çorbası yapabilirsiniz. Terbiyeli kesme çorbası. İster yaz mevsimi olsun ister kış mevsimi sofraların vazgeçilmezidir çorbalar.
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Kesme Çorbası için hemen aşağıda 8 malzeme ve 1 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Kesme Çorbası
Kesme veya kesme hamur, genellikle Anadolu'da erişte yapımı esnasında yuvarlak açılan erişte hamuru yufkasının kenarlarından artan kısımlardan.
Kesme çorbasını bir çok şekilde yapıyorum.
Yeşil mercimekli, yoğurtlu, nohutlu, kıymalı, tavuklu kesme çorbası tariflerim var.Kesme Çorbası için malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek.
- 1/2 su bardağı erişte.
- 1 kuru soğan.
- 1 yemek kaşığı salça(yarısı biber yarısı domates).
- 1 çay kaşığı pul biber.
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun otu veya nane.
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ.
- tuz.
- Kesme hamuru un, tuz ve su ile yapılır.
- Kesme çorbasını akşam yemeği menünüze ekleyin.
- Her gün yediğimiz klasik çorbalardan ziyade bugün biraz daha farklı yöresel bir çorba deneyelim istedim.
- Kesme çorbası kayseri mutfağından gelen lezzeti dillere destan.
Kesme Çorbası için hazırlama aşamaları
- Öncelikle mercimeğimizi yıkayalım ve bir tencerenin içine alarak üzerini aşacak şekilde su ilave edelim ve haşlamaya bırakalım. Başka bir tencereye soğanı doğrayalım yağda soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı, baharatlarını içine ekleyelim sonrasında göz kararı su içine ekleyelim, kaynayan suya orta haşlanmış mercimeği ilave edip kaynamaya bırakalım, mercimeklerin pişmesine yakın eriştemizi de içine ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun..
Kesme çorbası, yöresel bir çorba tarifidir. Kesme hamur önceden hazırlanıp çorba içinde kullanılabilir. Mercimekli, yoğurtlu gibi çeşitleri de vardır. Biraz zahmetli bir çorba tarifi olsa da yendiği zaman verilen. Hamur, mantı hamuru kalınlığında açılır ve iki parmak genişliğinde şeritler kesilir.
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Kesme Çorbası, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Kesme Çorbası.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
