Annemin Ayva Tatlısı
Annemin Ayva Tatlısı - yapmak lezzetli ve hızlı**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Annemin Ayva Tatlısı için 9 malzeme ve 5 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin..
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Annemin Ayva Tatlısı için hemen aşağıda 9 malzeme ve 5 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Annemin Ayva Tatlısı
Annemin Ayva Tatlısı için malzemeler
- Pancar Hazırlığı.
- 2 adet orta boy pancar.
- 750 ml su.
- Ayva Tatlısı.
- 4 adet orta boy ekmek ayvası.
- 3 su bardağı pancar suyu.
- 2 adet kabuk tarçın.
- 7 adet karanfil.
- 2.5 su bardağı toz şeker.
Annemin Ayva Tatlısı için hazırlama aşamaları
- İlk önce pancarı haşlıyoruz. Genel tariflerde vişne suyu ya da lohusa şerbeti kullanılsa da bizim evde ayva tatlısı renk ve aroma vermesi için pancar suyu ile yapılır. Kabuklu hali daha fazla renk verdiği için oldukça iyi yıkanan iki adet pancarı 750 ml su ile haşlayıp soğutuyoruz..
- Ayvaları iyice yıkayıp, kabuklarını soyup kulpları daha sonra fırına girmeye uygun geniş bir tencerenin dibine yerleştiriyoruz. Ayvaları ikiye bölüp içinden çıkan çekirdekleri tencerenin içine atıyoruz. Klasik tariflerde bir çay süzgeci içinde ya da bir bez parçasına konularak bırakılır. Bu haliyle kıvam arttırma işlemini daha rahat yapıyor. (Annemin ifadesi ile zehir değil ya ağza gelince sıkıntı olsun😆).
- Ayvaları ikiye bölüp tencere tabanına uygun şekilde yerleştiriyoruz. Tarçın, karanfil ve pancar suyunu da ekleyip orta ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Kontrolünü bir kürdan ile yapmak uygun oluyor..
- Yumuşayan ayvaların orta boşluklarına ayva başına 2 şer kaşık toz şeker olacak şekilde şeker ekliyoruz.(Annemin ifadesi ile şekeri önden koyarsan o ayva akşama kadar kaynar ama kart tavuk gibi pişmez😆) Suyunu da belli aralıklarla ayvaların üzerine gezdirerek şekerli haliyle biraz daha pişiriyoruz..
- En son şekeri eriyen tatlıyı tenceresi ile 180 derecelik önceden ısınmış fırında 30 dk kadar fırınlıyoruz. Mümkünse sabaha kadar fırında soğuması sağlanırsa hem rengini daha iyi alıyor hem de sosu daha ağdalı hale geliyor. Kaymak ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun..
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Annemin Ayva Tatlısı, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Annemin Ayva Tatlısı.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
