Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi

Name: Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: Turkey
Ingredients: 80 g yaş maya; 1 kg buğday unu; 30 g tereyağı, oda sıcaklığında; 2 tatlı kaşığı şeker; 2 tatlı kaşığı tuz; 600 ml ılık su; Sodalı su için;; 4 litre su; 40 gr kabartma tozu

Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi - yapmak lezzetli ve pratik**.

Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi için 9 malzeme ve 5 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin..

Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi için hemen aşağıda 9 malzeme ve 5 kolay pişirme aşamaları mevcut.

Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi

Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi için malzemeler

80 g yaş maya.
1 kg buğday unu.
30 g tereyağı, oda sıcaklığında.
2 tatlı kaşığı şeker.
2 tatlı kaşığı tuz.
600 ml ılık su.
Sodalı su için;.
4 litre su.
40 gr kabartma tozu.

Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi için hazırlama aşamaları

Maya, ılık su, şeker, tuz, tereyağı ve unu yumuşak bir hamur haline gelecek kadar karıştırıp yoğuralım. En iyisi, varsa mutfak hamur mikseri ile yapmak..
Hamur hazır olduktan sonra orta büyüklükte bezelere ayırıp, hepsini tek tek 1,5-2cm kalınlığında olacak şekilde uzun çubuk halini alacak gibi açalım ve görselde ki gibi şeklini verelim. İsterseniz örgü gibi de yapabilirsiniz ama çok büyük olmasın. Şekillerini verdikten sonra tepsiye dizip 15 dk üzerini bez ile örtüp ılık bir ortamda bekletelim..
Bu süreçte 4 litre suyumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip kaynatalım..
Bir kevgir yardımı ile her bir açmamızı tek tek 30 sn. kalacak şekilde kaynar suya sokup çıkaralım. Tepsiye dizip üzerine fazla olmayacak şekilde orta büyüklükte kaya tuzu serpelim ve tekrar tepsimizde soğumasını bekleyelim..
Soğuduktan sonra 225 derecede (Alt-Üst ısıtma) 20-30 dk. arası pişirelim..

Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Brezel (Pretzel) - Almanya’daki Gibi.