Elif'in Menemeni

Name: Elif'in Menemeni
Prep time: 21 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Turkey
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 adet çarliston biber/köy biberi; 1 adet orta boy soğan; 3 adet orta boy domates; 4 adet orta boy yumurta; 2 çay kaşığı tuz; Damak zevkine göre karabiber

Elif'in Menemeni - pişirmek lezzetli ve pratik**.

Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Elif'in Menemeni için 7 malzeme ve 8 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin..

Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Elif'in Menemeni için hemen aşağıda 7 malzeme ve 8 kolay pişirme aşamaları mevcut.

Elif'in Menemeni

Elif'in Menemeni için malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı.
3 adet çarliston biber/köy biberi.
1 adet orta boy soğan.
3 adet orta boy domates.
4 adet orta boy yumurta.
2 çay kaşığı tuz.
Damak zevkine göre karabiber.

Elif'in Menemeni için hazırlama aşamaları

Soğanımızı olabildiğince ufak olacak şekilde küp küp doğrayalım. Biberlerimizi de ince ince doğrayalım..
Domateslerimizi isteğe bağlı olarak kabuklu ya da kabuksuz bir şekilde çok ince doğrayalım ya da doğrayıcıdan geçirelim. Fazla püre haline gelmemesine özen gösterelim..
Tereyağımızı tavada eritelim. Orta ateşte tuzladığımız soğanları ve biberleri beraber 10 dakika boyunca, iyice ölene kadar kavuralım..
Doğradığımız domatesleri tavaya ekleyip karıştıralım. İki çay kaşığı tuz ve damak tadına göre karabiber ekelim, karıştıralım..
Tavanın ağzını kapatarak orta ateşte 5 dakika kadar pişmeye bırakalım..
İyice kendini salan karışımımızın altını kısığa alalım, üstüne 3 adet yumurta kıralım ve sarılarını dağıttıktan sonra iyice karıştıralım..
Kapağını kapatarak 1-2 dakikada bir kontrol etmek suretiyle istediğimiz kıvama gelene kadar pişmeye bırakalım..
Pişmesine az kala isteğe bağlı olarak beyaz peynir ya da kaşar peynir eklenebilir veya menemenin ortasında bir boşluk açılarak ortaya yumurta kırılabilir. Afiyet olsun..

Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Elif'in Menemeni, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Elif'in Menemeni.