Beyaz ekmek
Beyaz ekmek - yapmak lezzetli ve pratik**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Beyaz ekmek için 4 malzeme ve 12 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin.. Beyaz ekmek çavdar, tam buğday gibi diğer ekmek çeşitlerinden daha lezzetlidir. Diğer ekmek türlerine göre fiyatı daha ucuzdur. Ekmek tüketiminden vazgeçemiyorsanız, beyaz ekmekten kesinlikle uzak durmalısınız.Çünkü beyaz un yani rafine un vitamin,mineral, ruşeym kısmından uzaklaştırılmış halidir.
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Beyaz ekmek için hemen aşağıda 4 malzeme ve 12 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Beyaz ekmek
Beyaz ekmeğin zararları hemen hemen tüm beyaz undan imal edilen yiyecekler.
Beyaz ekmek, buğdayın dış kabuğunun yani kepeğin alınmış hali ile iç tarafından yapılan ekmektir.
Ancak kepeği ile birlikte tüketilmediğinde kilo alma problemi yaşatabilir.Beyaz ekmek için malzemeler
- 600 gr beyaz un.
- 390 gr ılık su.
- 12 gr tuz.
- 1 paket veya iki tatlı kaşığı kuru maya.
- Beyaz ekmek bu günlerde en fazla kullanılan ekmek türüdür.
- Ayrıca kökeni çok eskilere dayanan tam buğday ekmeğinin bile önüne geçip, herkes tarafından tüketilmektedir.
- Artık hazır ekmek almanıza gerek yok. Üstelik beyaz ekmek artık o kadar da sağlıksız değil. İşte puf puf ve çok lezzetli bir ekmek tarifi.
- Kaç Kalori Arama Sonuçları - Beyaz-Ekmek Beyaz-ekmek- arama sonuçları.
Beyaz ekmek için hazırlama aşamaları
- Başlamadan mayayı suyunuzun bir kısmıyla ıslatıp açın.
- Maya çözülünce diğer bütün malzemeyle karıştırıp pürüssüz ve elastik hafif yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yaklaşık 10-15 dak. Elle yoğuruyorsanız başlangıçta çok yapışkan bir hamur olacaktır. Yoğurdukça toplanır. Makina ile yoğuruyorsanız 8 dak düşük seviyede yoğurun.
- Bir kaba un serpip hamurunuzu yerleştirin. Üzerine de hafif un serpip nemli bir havlu veya mutfak beziyle örtüp kuytu bir yerde hava akımlarından uzak (ben mutfak dolabının içine koyuyorum) mayalanmaya bırakın..
- Bir saat sonra çıkartıp katlama işlemi yapın. Hamuru kenarından çekerek orta merkeze katlayın. Döne döne iki tur tamamlayın. Tekrar kaba alıp mayalanmaya bırakın..
- İki saat sonra tekrar aynı işlemi yapın ve mayalanmaya bırakın.
- İki saat sonra bu kez aynı işlemi daha hafif hareketlerle hamuru çok söndürmeden yapın ve tencerenizin şekline uygun bir kabın veye bir sepetin içine serdiğinin nemli bezin içine koyup bezi kapatıp son mayalamaya bırakın. Başka yoğurma yapmayacaksınız..
- Bir saat sonra fırını 250 dereceye ayarlayın içine tencerenizi kapağı kapalı bir şekilde yerleştirip ısınmaya bırakın.
- Fırın hazır olunca hamurunuzu mayalanma kabından çok dikkatlice söndürmemeye gayretle alıp bir pişirme kağıdına yerleştirin..
- Tencereyi fırından çıkartıp hamuru kağıtla kaldırıp tencereye yerleştirin. Hızlıca üzerine un serpip çok keskin bir bıcakla tercihen jiletle kesip şekillendirin. Çok keskin olmalı çizerken hamuru çekmemeli yoksa söner.
- Tencerenin kapağını kapatıp fırına atın. Dereceyi 230 a indirin.
- 45 dak pişirin. Son 10 dakkada kapağını açabilirsiniz. Böylelikle rengi daha güzel olur.
- Kolay gelsin. Afiyet olsun.
Ev yapımı beyaz ekmek tarifi yapımı aslında oldukça kolay. Ancak evde yapılan beyaz ekmek, dışarıdan alınana göre, ev hanımlarının içini biraz daha rahatlatmaktadır. Arasındaki Fark Beyaz ile Ekmek Ekmeği, tarih öncesi çağlardan beri insan tarafından tüketiliyor. Kanıtlar, erkenden erkenden nişasta ile yapılan yuvarlak porsuk mamulün. Beyaz ekmek hiçbir besleyici değeri olmayan, posa, vitamin ve minerallerden yoksun bir ekmektir.
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Beyaz ekmek, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Beyaz ekmek.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
