İçli Çörek
İçli Çörek - yapmak lezzetli ve hızlı**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz İçli Çörek için 14 malzeme ve 8 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin.. Geleneksel lezzetlerimizden içli ketenin günümüze uyarlanmış nefis hali karşınızda. Farklı ve lezzetiyle büyüleyen bir hamur işi tarifi arıyorsanız içli çörek tam size göre. Bir tarafına istediğiniz bir iç harcından ekleyin ve yarım ay şeklinde kapatın.
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. İçli Çörek için hemen aşağıda 14 malzeme ve 8 kolay pişirme aşamaları mevcut.
İçli Çörek
Bu çöreklere kapalı pide de diyebiliriz aslında.
Ancak hamuru pide hamuru gibi un,su,tuz,maya ile değil yağlı, sütlü içsiz bile yenebilecek lezzette mis gibi bir hamur. İçli Çörek Nasıl Yapılır.
Bugün size yapımı zahmetli olduğu kadar zevkli ama yediğiniz zaman "Yok Bu çörek kızgın saçta yapılıp sunulduğu için zahmetli gelebilir ama lahmacunu lezzet bakımından geride.İçli Çörek için malzemeler
- 6 su bardağı un.
- 1 çay bardağı zeytinyağı.
- 3 yemek kaşığı tereyağı.
- 1 paket kuru maya.
- 2 su bardağı ılık su.
- 1 su bardağı ılık süt.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı şeker.
- 2 yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamura).
- İç malzemesi.
- 2 yemek kaşığı tereyağı.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
- 2 su bardağı un.
- 1/2 çay kaşığı tuz.
- Ramazan ayının yarısına geldik, yemek saatlerimiz ve alışkanlıklarımız bu süre zarfında değişti.
- Tabi ben buna çörek diyorum ama farklı yörelerde gözleme, börek gibi farklı isimlerle adlandırılabiliyor.
- Adına ne dersek diyelim, lezzet aynı lezzet.
- Tabi bir de hamarat ellerde yapılırsa, tadına doyum olmaz. İÇLİ ÇÖREK.
İçli Çörek için hazırlama aşamaları
- İlk olarak tereyağını ocakta eritelim kenara alalım. Hamur yoğurma kabına unu koyalım ortasını açıp ılık sütü, suyu ilave edelim ve mayayı, şekeri, tuzu ekleyelim..
- Mayanın erimesi için elimizle karıştıralım. Yumurta beyazını da ekleyip karıştıralım, sonrasında erittiğimiz tereyağını ve zeytinyağını ekleyelim..
- Hamuru güzel bir şekilde çok cıvık olmayacak şekilde yoğuralım. Eğer cıvıksa un ekleyebilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine streç geçirip bir beze saralım ve 1 saat mayalanması için bir kenara alalım..
- Diğer taraftan içini hazırlamak için bir tencerede tereyağını eritelim, zeytinyağını, tuzu ve 2 su bardağı un ekleyerek ocakta kısık ateşte yağın kokusu çıkına kadar kavuralım. Kavrulduktan sonra soğuması için bir kenara alalım..
- Mayalanmış hamurumuzdan eşit büyüklükte parçalar kopararak yuvarlayıp bir kenara dizelim..
- Elimizde sıra sıra hamurların içini açarak kavurduğumuz içten koyalım ve kapatalım. Resimde görüldüğü gibi..
- Her bir hamura aynı işlemi yaptıktan sonra tepsiye dizelim. Elimizle hafif bir şekilde üzerlerine bastırıp yayalım ve yumurta sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 200 drc fırında pişirelim..
- Afiyet olsun..
Okulda öğle arası için eve geldiğimde yapardı annem. Çok sevdiğim için mutlu olurdum. Herkese merhaba Bugün sizlere çok severek yediğimiz kete (içli çörek)tarifini paylaşmak istiyorum. Domatesli içli çörek ve katmer tarifi - El yapımı gözleme nasıl yapılır? Yapımı kolay Kırşehir'de sofraların vazgeçilmez lezzeti domatesli içli çörek nasıl yapılır? Tadına Doyamayacağınız Patlıcanlı Gözleme Tarifi (Turkish Eggplant Pancake Recipe).
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. İçli Çörek, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz İçli Çörek.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
