Pırasalı Börek
Pırasalı Börek - pişirmek lezzetli ve kolay**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Pırasalı Börek için 14 malzeme ve 8 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin.. Pırasalı börek hem lezzetli, hem ekonomik hem de farklı bir tat. Özellikle de az yufkayla çok kişiyi Biz pırasalı börek tarifini kol böreği şeklinde hazırladık. Fakat aynı malzemeleri kullanarak dilerseniz rulo. Pırasalı börek tarifinin tüm püf noktaları, lezzet sırları herşey bu.
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Pırasalı Börek için hemen aşağıda 14 malzeme ve 8 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Pırasalı Börek
Tadı damaklarda kalacak enfes bir pırasa böreği hazırlamak ve misafirlerinize sunmak istiyorsunuz.
Pırasalı Börek Nasıl Yapılır. Öncelikle pırasaları iyice yıkayıp rondodan geçiriyoruz.
Geniş bir tavada ya da tencerede biraz sıvı ya ile birlikte kavurup kapağını kapatarak kısık ateşte yumuşatıyoruz.Pırasalı Börek için malzemeler
- 5 tane yufka.
- 200-250 gr kıyma.
- 4 tane pırasa.
- 2 tane havuç.
- 2 orta boy patates.
- 1/2 su bardağı zeytinyağ.
- tuz.
- karabiber.
- pul biber.
- Sos için;.
- 2 yumurta.
- 1/2 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ.
- 1 su bardağı yoğurt.
- 2 şişe soda.
- Kış geldiğinde en sık yaptığımız yemeklerden biri pırasadır.
- Hem çok lezzetli olur, hem de çok da sağlıklı bir sebzedir.
- Peki pırasayı hiç börek de denediniz mi ?
- Tepsiyi yağladıktan sonra yuvarlak şekilde sardığınız yufkayı tepsiye ekleyiniz.
Pırasalı Börek için hazırlama aşamaları
- Sos için: Yumurtayı çırpın diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın. Bir kenarda sırasını beklesin ☺️.
- Börek içi: Kıymayı tencereye koyun suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin Bu işlemi yaparken biraz karabiber serpin..
- Pırasayı minik minik doğrayın. Kıymanın üstüne koyup kavurmaya devam edin..
- Patates ve havuçları kutu kutu doğrayın. Üzerine kaynar su döküp pişirin..
- Suyunu süzüp, kavurduğunuz kıyma ve pırasayla birleştirin. Tuz, karabiber ve pul biberini üzerine serpin, karıştırın. Soğumaya bırakın..
- Sosu kullanırken iki yöntem var.. 1 - Yufkaları kat kat koyarsınız. Ortaya hazırladığınız börek içini koyarsınız. Üstüne tekrar yufkaları koyarsınız. Dilimleyip sosun tamamını dökersiniz. Bu yöntem pratiktir. Fakat yufkanın bütün katlarının sosu emmesi için en az 2-3 saat beklemeniz gerekir. 2- yufkaları her serdiğinizde aralarına sosu sürersiniz. İşlem bitince hemen fırına koyup pişirebilirsiniz..
- Ben 2. Yöntemi uyguladım. Fırın tepsisini yağladım. Bir yufkayı buruşturarak yerleştirdim. Sosu döktüm İkinci yufkayı aynı şekilde yerleştirdim. Sos döktüm. Yarım yufkayı koyup börek içini eşit olarak koydum. Sonra yarım yufka,-sos-yufka-sos - yufka koyarak işlemi bitirdim. Böreği dilimleyip kalan sosu üstüne döküp, susam serptim..
- 200 derecede fırında altı /üstü kızarana kadar pişirdim..
Pırasalı börek için ilk olarak pırasaları temizleyin ve ince ince doğrayın. Pırasalı börek, yapımı yöresel olarak farklılıklar gösterir. Kimisi börek içerisinde pırasayı sütle kimisi peynirle kimisi ise salçalı olarak hazırlar. İster hazır yufka kullanılarak ister elde açılan hamur ile. Pırasalı börek tarifi için hangi malzemeler gerekir? Sağlıklı bir börek yemek istiyorsanız işte size pırasalı böre tarifi.
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Pırasalı Börek, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Pırasalı Börek.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
