Mantı
Mantı - yapmak lezzetli ve pratik**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Mantı için 19 malzeme ve 5 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin.. Birbirinden farklı mantı tarifleri olsa da en sevileni klasik mantı tarifi oldu hep. İçi kıymalı minik hamurlar, üzerine bol sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla buluşunca lezzetine lezzet katılıyor. Uğraşmadan kolayca evlerinizde mantı tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz. Lezzetle yiyebileceğiniz yoğurtlu ve salçalı soslarıyla akşam yemeklerinde.
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Mantı için hemen aşağıda 19 malzeme ve 5 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Mantı
Mantı nasıl yapılır? sorusu yemeyi seven her yurttaşın sorduğu bir sorudur.
Mantı tarifi arayanlar mantı nasıl yapılır püf noktalarıyla birlikte sizlerle. İster hemen tüketin ister En kıymetli mantı Kayseri ilimize aittir bunun en önemli sebebi ise mantıların çok ufak oluşu haliyle emek.
Hatta en son mantı yaparken bayılıyordum:) Bu espiriyi yapmasaydım günüm kötü geçecekti inanın:) Ama espiriyle karışık bir gerçeklik payı da var.Mantı için malzemeler
- Hamuru için,.
- 2 su bardağı un.
- 1 su bardağı su.
- 1 yumurta.
- tuz.
- Harcı için;.
- 250 gr kıyma.
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 tatlı kaşığı nane.
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
- 1 tatlı kaşığı nane.
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber.
- Üzeri için;.
- 1 kase tercihen sarımsaklı yoğurt.
- pul biber.
- nane.
- 2 yemek kaşığı tereyağı.
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
- Mantı hamuru rahat bir şekilde açılabilmelidir.
- Mantı hamuru ne çok sert ne de çok yumuşak olmamalıdır.
- Türkiye'de mantı denilince akla ilk olarak Kayseri mantısı gelse de, her yörenin kendine has mantı Mantı tarifi kullanılan malzeme çeşitlerine göre değişiklik gösterse de genellikle un, su, yumurta ve.
- Mantı, Kayseri ilimiz ile anılan fakat ülkemizin birçok bölgesinde farklı usullerde hazırlanan, bazı bölgelerde ise, aynı şekilde Mantı dendiği zaman bizim ülkemizde ağzı sulanmayan insan çok azdır.
Mantı için hazırlama aşamaları
- Yumurta, tuz ve su bir kapta karıştırılır. Üzerine azar azar un ilave edilir. Ele yapışmayacak, biraz sert bir hamur elde edilir. 15 dk. dinlenmeye bırakılır..
- Unlu bir yüzeye alınan hamur bir kaç dk. daha yoğrulur ve bir merdane ile açılır..
- Daha sonra ufak kareler kesilen hamurun üzerine kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan harçtan azar azar konur. Karşılıklı köşelerde üst üste kapatılıp birleşen iki köşe büzülür. Biraz un serpilir. İsterseniz kıymalı harç yerine lor peyniri kullanarak bardakla kesilen hamuru yarım ay şeklinde kapatabilirsiniz..
- Kaynar suda mantılar su yüzüne çıkana kadar haşlanır. Kevgir yardımıyla servis edilir..
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı baharatlı sos ilave edilir. Yoğurdu mantı sıcakken dökmeyiniz ekşi bir tat oluşur. Afiyet olsun 😄..
Mantı Tarifleri - Hamur işleri, değişik mantı çeşitleri ile özel mantı tarifleri. Ev yapımı mantı hamuru ile hazır yufka ile hatta milföy ile haşlayarak ya da kızartarak nefis mantı tarifi. Herkesin yapabileceği bu mantı tarifinde en önemli şey açma kısmı, onda da söylediğimiz yöntemleri kullanırsanız zorlanmayacaksınız. Mantı denince aklımıza Kayseri ve bir kaşıya kırt tane mantının sığması gelse de benim aklıma ilk Özellikle ben mantı üzerine süzme yoğur tercih etsem de siz damak zevkinize göre karar verebilirsiniz. Ev Yapımı Mantı Tarifi ; Mantı yapmak çok kolay olmasa da hamur işleriyle çok uğraşıyorsanız , aslında çokta zorlanmayacaksınız, yalnızca biraz el oyalayarak zaman alıyor ama yaptıkça daha pratik bir.
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Mantı, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Mantı.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
