Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar - pişirmek lezzetli ve kolay**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Zeytinyağlı Enginar için 15 malzeme ve 9 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin.. Lezzetine doyamayacağınız zeytinyağlı enginar tarifi ve bilmeniz gereken tüm püf noktalarını aşağıda paylaşıyoruz. Zeytinyağlı tariflerin en sevilenlerinden zeytinyağlı enginar adım adım resimli ve videolu anlatımıyla karşınızda! Enginarlar ayıklanır iri küpler halinde doğranır ve unlu, limonlu suda bekletilir.
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Zeytinyağlı Enginar için hemen aşağıda 15 malzeme ve 9 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı enginarı kısık ateşte az su ile pişirin.
Suyunu çektiğinde enginarlar yumuşamadıysa azar azar su ilave edebilirsiniz.
Tane usulü satılan başka da sebze yok sanırım.Zeytinyağlı Enginar için malzemeler
- 14 adet enginar.
- Meyhane için;.
- 1/2 sb zeytinyağ.
- 2 tatlı kaşığı un.
- 3 tatlı kaşığı şeker.
- 1,5 tatlı kaşığı tuz.
- 1/2 limon suyu.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 su bardağı su.
- Üzeri için;.
- 1 paket karışık garnitür.
- 1/2 tatlı kaşığı sebzeli çeşni.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
- Süslemek için;.
- Dereotu.
- Evet yerken değiyor belki ama satın alırken eliniz cebinize gitmiyor açıkçası.
- Size kalbi olan sebze enginar yapacağım bugün.
- Klasik zeytinyağlı enginarın hem çok kolay hem de en lezzetli hali nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir bu videoda anlattım.
- Bu gün pazara çıktığımda tazecik enginarları gördüm ve dayanamadım. Çoğu kişi tercih etmese de bizim evde sevilerek tüketiliyor.
Zeytinyağlı Enginar için hazırlama aşamaları
- Enginarları önce temiz bir su içinde yıka sonra derin bir kabının içine limonlu su koyup çürümemesi için beklet..
- Bir kase içinde meyhanesi için tüm meyhane malzemelerini iyice karıştır..
- Enginarları derin bir tencereye üst kısımları aşağıya bakacak şekilde yerleştir..
- Enginarların üzerine meyhane sosunu dök üzerini çok geçmeyecek kadar su koy..
- Ocağın altını aç. Suyun önce fokurdamasını bekle ondan sonra ocağın altını kıs. Arada enginarlarınızı kontrol edin eğer alt tarafları yumuşadıysa ters düz yaparak diğer tarafını pişirin..
- Enginarlarınızı çatal yöntemi ile pişip pişmediğini kontrol et eğer suyunda azalma varsa su ekleyebilirsin azar azar..
- Enginarlara çatal batırdığında rahat şekilde girip çıkıyorsa enginar olmuştur. Enginarları sosu ile birlikte bir borcama aktar ve soğumaya bırak..
- Enginarlar soğurken bir sos tenceresinde bir yemek kaşığı zeytinyağı,yarım tatlı kaşığı kadar sebzeli çeşni koy. Üzerine garnitürleri koyup birazcık pişir ve soğumaya bırak..
- Soğumuş olan enginarların üzerine sebzeli çeşnileri yerleştir ve üzerine ince kıyım dereotunu serp. Afiyet olsun ☺️.
Zeytinyağlı enginar tarifi. Öncelikle enginarın yapraklarını dipten kesin, göbek kısmındaki tüyleri bıçakla temizleyin. Su dolu bir kabın içine alın ve yarım limonla iyice ovun. Ülkemizde mevsiminde çokça tüketilen enginar daha çok zeytinyağlı olarak yapılmaktadır. Meraklıları için tavsiyem, ilk çıkan körpe ve ufak Çeşme, daha sonra da tadına doyulmayan Bayrampaşa. Pişirmeye başlayana kadar kararmaması için enginarları tuzlu limonlu su içinde muhafaza edin. Arpacık soğanları, tavla zarı büyüklüğünde doğranmış sudan.
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Zeytinyağlı Enginar, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Zeytinyağlı Enginar.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
