Tas Kebabı
Tas Kebabı - yapmak lezzetli ve pratik**.
Herkese iyi günler bu sefer hediye tarifini vereceğiz Tas Kebabı için 16 malzeme ve 4 adım. Aşağıda bunun nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır, lütfen dikkat edin..
Yemek pişirmede yapılması gereken birkaç seviye vardır, malzemeleri hazırlama, pişirme aletleri hazırlama. Doğru strateji kullandıktan sonra ise servis yapmaya ve tatmaya hazır hale gelir. Yeterli zamanınız olduğundan ve başka bir şey düşünmediğinizden emin olun, çünkü yiyeceklerin yanmasına, istenilmeyen tadlara ve diğer birçok şeye neden olur. Tas Kebabı için hemen aşağıda 16 malzeme ve 4 kolay pişirme aşamaları mevcut.
Tas Kebabı
Tas Kebabı için malzemeler
- 1 kg tas kebaplık kuşbaşı dana veya kuzu eti.
- 1 soğan.
- 2 diş sarımsak(tercihen).
- 2 adet defne yaprağı.
- 2 domates.
- 2 yeşil biber.
- 2 kırmızı biber.
- 2 yemek kaşığı domates salçası.
- 2 yemek kaşığı tereyağı.
- 1-2 tatlı kaşığı beyaz un.
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı.
- 1 litre sıcak su.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- Karabiber.
- Üzeri için;.
- 2-3 büyük patates.
Tas Kebabı için hazırlama aşamaları
- İlk önce zeytinyağını yayvan bir tencere içerisinde kızdırıyoruz, ardından kuşbaşı eti tencereye ekleyip soteliyoruz. Etler kendi suyunu saldığında, suyunu iyice çekene kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz..
- Etimiz pişerken soğan ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz. Et iyice suyunu çektikten sonra sırasıyla soğan, sarımsak, defne yaprağını ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika soteliyoruz. Ardından domates salçası ve kıvam vermesi için 1-2 tatlı kaşığı beyaz unu ekleyip 2-3 dakika daha soteliyoruz. Sonra defne yaprağını çıkarıyoruz. 1 litre sıcak suyumuzu üzerine boca edip suyunu çekene dek yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Sosu kıvamlı olmalı..
- Etimiz pişerken servis ederken kullanacağımız patateslerimizi soyup, küp küp doğrayıp kızartıyoruz. Ben daha az yağlı olması için 180 derece fırında 20-25 dakika pişirdim..
- Pişen etlerimizin üzerine doğranmış domates ve biberleri ekleyip 5-6 dakika pişiriyoruz. En son eklememizin sebebi sebzelerin eriyip kaybolmaması. Tuzunu ve biberini de ekledikten sonra servis edebilirsiniz. (Tuzunu kontrol etmenizde fayda var çünkü bazı salçalar çok tuzlu olabiliyor.) Afiyet olsun! 😃.
Bu yemeği tarifimizle kolay hale getirin. Tas Kebabı, Ayrıca sitede daha fazla mutfak tarifleri arıyorsan, dünya yemekleri ve binlerce farklı yemek tarifleri mevcut ve biz eklemeye ve geliştirmeye devam edeceğiz. Mutfaktan sağlıklı, kolay, lezzetli ve besleyiciye kadar hafif, yağlı, baharatlı, tatlı, tuzlu doyurucu yemekler sayfamızda. Tarifimizi okuduğunuz için teşekkür ederiz Tas Kebabı.
«« Önceki Tarif
Sonraki Tarif »»
“”
